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salon36_沙龙国际_沙龙国际娱乐salon36.com
作者:xiaolin 时间:2017-10-10 11:33:15 更新时间:2017-12-12
酒店管理(专科类)【专业介绍】:随着市场经济的深入发展,旅游产业的兴起,社会需要大量熟悉酒店、餐饮企业管理方法及运作方式,具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有酒店管理、酒店服务等基本知识,熟悉旅游行业现状,具备旅游服务技能,酒店各岗位服务技能、企业基层管理能力、社会交际能力,面向高星级酒店(宾馆、酒店)及餐饮企业管理、服务第一线的具有良好职业道德的高技能人才,能较好的满足酒店管理、服务的需要。    【主干课程】:饭店经营管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、现代酒店商品与康乐设施管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、旅游学概论、旅游心理学、饭店财务管理、旅游文化、旅游地理、管理学基础、音乐欣赏、计算机应用基础、社交礼仪与形体训练。    【就业范围】:(1)酒店行政管理部门。(2)酒店及相关管理与服务部门。(3)酒店服务与管理,客房服务与管理。商务英语(专科类)【培养目标】:本专业培养热爱党,热爱祖国,遵纪守法,具有扎实英语功底和良好的英语语言运用能力,具有较强的英语听、说、读、写、译能力,掌握国内、国际商务基础知识,熟练操作办公自动化设备,具有商务综合技能的高素质、复合型应用人才。    【主干课程】:商务英语精读、商务英语泛读、商务英语会话、商务英语听力、剑桥商务英语、商务英语写作、商务英语翻译、市场营销、国际商法、国际金融、公共关系学、公文写作、商务英语函电、WTO基础知识、英语国家概况、国际贸易基础知识、国际贸易模拟操作、国际贸易实务等。  商务英语实践、实习实训项目有两个环节:一是单项实训,包括英语听力、英语口语、计算机操作、外国影视欣赏、商务模拟操作;二是综合实训,主要是顶岗实习。    【就业方向】:企业外贸部门(国家大中型企业、商品流通领域、进出口贸易领域)、三资企业(独资企业、合资企业、对外经济合作企业)、其他行业(旅游业、涉外饮食服务业、高级宾馆等)。
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